嘿，一又友们开云体育！你们知说念吗？有一种食材，不仅养分丰富，还能让你越吃越年青！没错，它便是黑米！富含花青素、膳食纤维和铁质，抗氧化、助消化、增顾忌，平正多到数不清！

然则，天天吃黑米粥、黑米饭，是不是也腻了？别急，今天我来给全球揭秘一个黑米的新服法，保证让你直情径行，还吃得停不下来！

一锅松软香甜、烈烈轰轰的黑米卷，咬一口，满满的馅料在嘴里爆开，既有黑米的醇香，又有黑芝麻的浓郁，险些是味蕾的盛宴！况兼，发酵后的面食更易消化，让你的胃也呐喊过瘾！

那么，话未几说，我们这就开动吧！

作念法来了，超苟简！

张开剩余71%

面团材料：

平庸面粉200克 酵母粉3克 水108克 奶粉20克 代糖10克（怕胖的一又友们宽解用） 玫瑰酱15克（加点猖厥气味） 干玫瑰花碎5克（香气四溢） 甜菜根粉1克（调色用，莫得不错不放）

馅料材料：

黑芝麻粉60克 奶粉20克 牛奶适量（调遣馅料稠度） 黑米馅200克（黑米150克 + 真金不怕火乳20克 + 代糖10克）

步调：

1.煮黑米：先把黑米放电压力锅里，加水煮熟，跟平淡烧饭相似。煮好后趁热加点代糖和真金不怕火乳，搅动均匀，放一边备用。黑芝麻粉和奶粉也加点代糖和牛奶拌匀，作念成黑芝麻馅。

2.和面：把总共粉类材料（面粉、酵母粉、奶粉、代糖、甜菜根粉）加水搅成絮状，然后揉成一个光滑的面团。放雪柜里冷藏水合15分钟，让面团更筋说念。

3.铺馅料：把面团擀成长方形的大薄片，先铺上一层黑米馅，再铺上一层黑芝麻馅，铺得满满的，看着就诱东说念主！

4.卷起来：从长边运转卷起来，卷得牢牢的，封口持好。然后用刀切成7等份，大小适中，刚好一口一个！

5.发酵蒸制：把切好的黑米卷放到蒸锅里，盖上锅盖发酵到1.5倍大。然后开中大火蒸18分钟，蒸好后别急着揭盖，焖5分钟再出锅，这么更松软哦！

看这松软的黑米卷，是不是还是忍不住要流涎水了？飞快趁热吃一个，口感险些不要太好！况兼，黑米的养分价值统统在内部了，吃一个就颠倒于给体魄加了个小马达，满满的正能量！

一又友们，你们试过这种黑米的新服法吗？合计怎么样？有莫得更好的创意和冷漠？快来留言告诉我吧！要是你也心爱这个黑米卷，那就点个赞、转发一下吧！让更多的东说念主通盘享受好意思食的乐趣！

发布于：湖北省